Naast haar werk als trouwfotograaf is Gaby van Gerrisheim – Ermstrang ook uitvaartfotograaf. In een interview dat werd gepubliceerd in de rouwbijlage van De Stad Gorinchem, Het Kompas Hardinxveld-Giessendam en Het Kompas Sliedrecht, vertelde ze me over dit bijzondere vakgebied.